أطعمة لزيادة المناعة
هناك قائمة من الأطعمة والبدائل الصحية التى يمكنك الاعتماد عليها لتقوية الجهاز المناعى لك ولأسرتك، لكنها وإن كانت ضرورية لا تغنى عن الانتظام فى أداء بعض التمارين الرياضية أو المشى لنصف ساعة يوميًا.
بداية إن الاعتماد على الحبوب الكاملة والخبز الأسمر والذرة والشوفان من أهم الأطعمة التى تفيد صحة الجهاز المناعى للجسم، حيث تقدم له احتياجاته من مضادات الأكسدة كفيتامين A، C ،E والسيلينيوم كما أنها مصدر هام للزنك الذى يلعب دورًا إيجابيًا فى تقوية جهاز المناعة.
كما يجب الاهتمام بالكميات التى تتناولها من الخضروات والفواكه، خصوصا التى تتضمن ألوان منوعة كالبرتقالى والأحمر والأخضر والأصفر والبنفسجى للاستفادة بأكبر كم ممكن من مضادات الأكسدة.
ومن أهم العناصر المنسية فى المطبخ الحديث، البقوليات كالفاصوليا البيضاء والحمراء والعدس، والتى تعتبر مصدر هام لفيتانين B6، والحديد.
الأسماك، من المصادر الهامة للزيوت ولدهون الأوميجا3 التى تعزز المناعة وتدعم مستويات الزنك وفيتامين B6 فى الجسم، كما تعتبر بذور الكتان من أهم مصادر الأوميجا3 للجسم، لذا ننصح بإضافتها للأطعمة كحبوب كاملة أو مطحونة.
البصل والثوم من العناصر الأساسية الصحية فى المطبخ المصرى، حيث تحوى عناصر مضادة لمسببات السرطان.
كما يفيد الذهاب لغرف الساونا فى الشتاء فى تقوية المناعة، إذ يفيد الانتقال من سخونة غرف الساونا إلى الاستحمام بالماء البارد نسبيا فى تقليل معدلات الإصابة بنزلات البرد، لكن عند الإصابة الفعلية بالبرد فيجب تجنب الساونا لانها قد تكون عبء إضافى على الجسم فى هذا الوقت.
كما ينصح بتجنب الضغط العصبى وتناول الكحوليات أو التدخين، والخروج من دائرة ضغط العمل ومحاولة الاسترخاء والنوم لفترات كافية.
