فاكهة "كامو كامو"
وتشير التقديرات إلى أنه بحلول 2030 سيتواجد أكثر من مليار بدين حول العالم، لذلك فإن فهم الآليات المعنية بالبدانة والظروف التى تؤدى إليها يعد أمرا مهما وحيويا.
وتعتبر الفاكهة عالية العناصر المضادة للأكسدة كالبوليفينول، على وجه التحديد، أكثر فائدة للإنسان، فقد توصل عدد من الباحثين إلى أن مستخلصات الفاكهة الغنية بهذه المواد الكيميائية يمكن أن يقلل من زيادة الوزن وتحسين مقاومة الإنسولين.
وقرر الباحثون فى كلية الطب جامعة "لافال" فى كندا مؤخرا، التحقق من الفوائد المحتملة للفواكه الاستوائية التى تنمو فى غابات الأمازون مثل فاكهة "كامو كامو".
وتعد فاكهة "كامو كامو" فاكهة حمراء أرجوانية اللون تشبه الكرز، ورغم أن السكان الأصليين قد حصدوا الثمار طويلا، إلا أنها بدأت مؤخرا فقط زراعتها بشكل ممنهج وبيعها فى العديد من الأسواق اليابانية حيث تحظى بشعبية واسعة.
وشدد الباحثون على ثراء هذه الفاكهة، التى يتنوع مذاقها ما بين مذاق الكرز والليمون، بشكل كبير بالمواد الكيميائية النباتية الصحية، حيث تحتوى هذه الفاكهة، على وجه الخصوص، على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، بما فى ذلك حمض "الإلاجيك"، الذى يحمى من بعض الأمراض المزمنة، وحمض "إلأجيتامين" الذى يعتقد أنه يحمى صحة الأوعية الدموية، إلى جانب مادة "بروأنثوسانين" وهى مادة كيميائية تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، كما تحتوى هذه الفاكهة على فيتامين "ج".
ولتحقق من فعالية هذه الفاكهة فى المساعدة على خفض الوزن، قام الباحثون بإطعام عدد من الفئران بنظام غذائى غنى بالدهون وعالى السكر لمدة ثمانية أسابيع، وأعطوا نصف الفئران مستخلصا من العناصر الغذائية الصحية لثمار فاكهة "كامو كامو" يوميا.
ومع نهاية الدراسة، اكتسبت الفئران التى تستهلك مستخلص كامو كامو وزنًا أقل بنسبة 50% من تلك التى لم تستهلك المستخلص عندما نظر الفريق فى مقاومة الأنسولين لدى الفئران، حدثت تغييرات ملحوظة هناك أيضًا.
