فوائد «الثوم» فى فصل الشتاء

وأكدت الدكتورة سيلفيا فيسمان، خبيرة فى مركز البحوث الزراعية بفرنسا، على ضرورة الاهتمام بالصحة وحماية الجسم من الميكروبات، كما أظهرت ضرورة أكل الثوم لقوته فى تطهير الميكروبات وتنشيط الجهاز المناعى الذى يستبعد البكتريا من الجسم.

وأوضحت فيسمان احتواء الثوم على نسبة عالية من فيتامين "ج"، ومركب "الإليسين" الذى يقوم بتطهير الأمعاء المضطربة، كما تنصح بضرورة تناول فصين ثوم يومياً، ولكن تحذر من تناوله عند معاناة الإنسان من الالتهابات المزمنة وقبل إجراء أى عملية جراحية بمدة 48 ساعة.