«الحرنكش».. فاكهة الشفاء الشتوية

مع بداية فصل الشتاء، تبدأ فاكهة الحرنكش اللذيذة فى الظهور، والتى تقدم للجسم الكثير من الفوائد الصحية التى سنتعرف عليها من خلال السطور التالية.

تشتهر مصر ودول حوض النيل بفاكهة الحرنكش، وكذلك جنوب الولايات المتحدة الأمريكية وكولومبيا، وهى فاكهة ذات لوت برتقالى يميل للحمرة، مغطاة بقشور رقيقة تشبه الخشب، ويحتوى كل 140 جرام من الحرنكش على 74 سعر حرارى، 2.66 جرام من البروتين، و15.68 جرام من الكربوهيدرات، و15.4 ملليجرام من فيتامين C.

كما أنها تحتوى على نسبة كبيرة من فيتامين أ، وهو ما يجعلها مفيدة لصحة العينين، حيث يحتوى على الكاروتينان التى تفيد العينين، خصوصا لمن يستخدمون الكمبيوتر لساعات طويلة.

وتعتبر من الفواكه الصحية، المناسبة لمرضى السكرى، حيث تساعد فى التحكم فى مستوى سكر الدم، كما أنها تساعد فى تقوية الجهاز المناعى بسبب معدلات فيتامين C المرتفعة الموجودة بها، كما تحفظ الجهاز العصبى للجسم، وتفيد من يتبعون حميات غذائية لخفض الوزن فى التحكم فى شهيتهم للطعام بسبب قدرتها على منحهم الشعور بالشبع لفترة طويلة.

وتفيد فاكهة الحرنكش فى ضبط ضغط الدم المرتفع، وتساعد فى الوقاية من الأمراض السرطانية، إلا أنه لا ينصح بتناول الحرنكش فى حالة عدم تمام نضجه، حيث يكون ساما فى تلك المرحلة، وفى حالة ظهور أى أعراض تشير لتحسس الجسم، ينصح بالتوقف عن تناوله واستشارة الطبيب على الفور.