فوائد ملعقتين من زيت الزيتون للقلب

وأفادت الهيئة أن لزيت الزيتون فوائد لا تقدر بثمن، حيث يحتوى على نسبة كبيرة من أوميجا6، وأوميجا3، فضلا عن دوره فى الوقاية من أمراض القلب وسرطان الأمعاء، والحد من خطر الإصابة بالسكرى من النوع الثانى.

وحددت الهيئة درجة الحرارة ما بين 14 و18 مئوية كأفضل جو يمكن الاحتفاظ فيه بزيت الزيتون، بشرط استخدام أوان غير شفافة لا تسمح بنفوذ الضوء إليه.