نزلات البرد والحساسية
توصلت دراسة حديثة إلى أهمية تناول اللبن ومشتقاته لدى مرضى نزلات البرد حتى يسهل من التخلص منه.
وأشار ميكى روبين، نائب رئيس أبحاث التغذية بالمجلس الوطنى للألبان فى الولايات المتحدة، إلى عدم وجود الكثير من الأبحاث التى تؤكد على قيام اللبن بتقليل أعراض البرد.
وقام الباحثون فى كلية الطب جامعة نيويورك بالتأكيد على غنى الزبادى بعناصر البروبيوتيك اللازمة والمسؤولة عن تقوية المناعة للفرد مما تقيه من الإصابة بالأمراض.
وأوضحت الدراسة أهمية الزبادى للنساء إذا تناولن الزبادى يوميا لمدة 9 أسابيع، ينعكس ذلك فى تقليل علامات الالتهاب فى دمهن.
