الألمنيوم
تستخدم أغلبية ربات المنزل رقائق الألمنيوم فى إعداد الوجبات الغذائية دون إدراك الضرر الناتج عنه.
وأوضح الخبراء أن استخدام الألمنيوم فى الطعام يتسبب تسرب جزيئاته إلى الطعام، مما يؤثر سلبا على صحة الفرد.
لذلك أشاروا إلى خطورة عملية الطهى ولف الطعام فى الألمنيوم، لإمكانية تناول الفرد ملليجرام من جزيئاته، وتزيد تلك النسبة فى حالة إضافة عصير الليمون أو البهارات.
كما أكد أندريه موسوف، رئيس المكتب التحليلى لمركز الخبراء فى اتحاد مستهلكى "روسكونترول"، على خطورة تحويل الألمنيوم إلى شكل ملح قابل للذوبان لتأثيره السام على الدماغ والكبد، بالإضافة إلى تأخير النمو للأطفال.
