البشرة
وتمنح هذه الأطعمة بشرة متوهجة، ولكن يمكن فى الوقت نفسه أن تتسبب بعض العادات السيئة فى إلحاق الضرر بالبشرة وصفائها، بحسب ما نشره موقع "إيت ذيس نوت ذات" Eat This Not That.
وتقول اختصاصية التغذية بولينا لى إن هناك بعض الأنماط من الأكل غير الصحية التى يمكن أن تؤدى إلى مشاكل الجلد، ويأتى على رأس قائمة الأطعمة المسببة للالتهابات البطاطس والدجاج المقلى والمعجنات المصنعة والخبز الأبيض.
وتقول لى: "يمكن أن يؤثر استهلاك الأطعمة الالتهابية سلبا على صحة الأمعاء ويزيد من الالتهاب الداخلى مما يؤدى إلى انتشاره إلى الجلد".
وترتبط صحة الأمعاء بعمق بالبشرة، ولهذا السبب يمكن أن يؤدى تناول الطعام بشكل صحيح لتحسين صحة الأمعاء وبالتبعية إلى تحسين البشرة.
وتشير الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائى لا يشتمل على كميات كافية من الأطعمة الغنية بالألياف ربما يكون عاملا آخر يساهم فى ضعف البشرة.
وتشرح لى قائلة: "كما أن البروبيوتيك مهمة لميكروبيوم الأمعاء، فإن البريبايوتكس والألياف مفيدة أيضا لصحة الأمعاء.
ومن المعروف أن هناك صلة بين صحة الأمعاء والجلد، وبالتالى فإن دعم الأمعاء الصحية يعنى تعزيز صحة الجلد.
وتقول لى إنه "يمكن العثور على البريبايوتكس فى الأطعمة الغنية بالألياف مثل البصل والثوم والكراث والهليون والشوفان والتفاح".
