بيض العيون بالجبن.. أسهل وأشهى طبق فى السحور

ويتميز ذلك الطبق بكونه من الأطباق المميزة والخفيفة والتى تناسب جميع أفراد العائلة، ولا تحتوى سوى 10 دقائق لطهيها.

وتعتبر من الخيارات المناسبة للعرائس الجديدة التى لا تحب المطبخ، ولتحضيرها لا تحتاجى سوى مكونات بسيطة متواجدة فى ثلاجتك، وهى:

-3 حبات من البيض.

-ملح.

-فلفل أسود.

-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

-2 ملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا المبشور.

طريقة التحضير:

فى مقلاة على النار، نحتاج لتحمية الزيت ثم إضافة البيض دون تحريك، ثم نضع الملح والفلفل الأسود.

ونخفض من حرارة النار لأجل إضافة جبن الموزاريلا على الوجه، وتغطية المقلاة، وترك البيض على النار لمدة تتراوح ما بين 4 إلى 5 دقائق حتى تنضج جيدا، ثم تُرفع عن النار حتى تقدم ساخنة.