البطاطس بالجبن المشوية
ونسرد فى السطور التالية، طريقة تحضير البطاطس بالجبن المشوية:
أولا المكونات:
ـ 4 حبات بطاطس "مسلوقة ومهروسة".
ـ بيضتان.
ـ ملعقتان حليب.
ـ وضع خضار مشكل حسب الرغبة.
- إحضار 4 قطع دجاج مسلوق.
ـ بصلة مفرومة.
ـ فص ثوم مفروم.
ـ ملعقة من الملح.
ـ ملعقة بهارات.
ـ ملعقتان زيت نباتى.
ـ ملعقتان كبيرتان ونصف الملعقة جبنة مبشورة.
طريقة التحضير:
يتم وضع زيت فى الطبق المخصص للطبخ، مع إضافة البصل والثوم، وتقليبهم لدقائق، ثم إضافة الدجاج، والملحة والبهارات، وتقليبهم أيضا.
فى الخطوة التالية يتم وضع خلطة الدجاج فى صنية فرن، وتوزيعها وتركها جانبا، وبعد ذلك نخلط البطاطس والبيض والحليب مع ملح فى وعاء.
بعد ذلك خذى كمية من البطاطس المهروسة، وإحشيها بالخضار، واصنعى منها كرة صغيرة وضعيها على خلطة الدجاج، حتى تمتلأ الصنية، وانثرى الجبن المبشور على الوجه، وضعيها فى الفرن حتى تتحمر.
