بدل الدليفرى.. طريقة تحضير فتة الدجاج فى منزلك

ولطهى فتة الدجاج فى المنزل بخطوات سهلة وسريعة، يمكن الاستعانة من أدوات متوفرة فى مطيخ، لتحضير وجبة غداء شهية.

ولتحضير فتة الدجاج بسهولة فى منزلك، نحتاج إلى:

-دجاجة مقطعة.

-كوب حمص مسلوق.

-رغيف خبز عربى.

-كوب زبادى.

-2 ملعقة صغيرة من النشا.

-3 أكواب من مرق الدجاج.

-2 كوب من الأرز.

-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

-ملعقة صغيرة من الملح.

-ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

-كوب من كريمة الطبخ.

-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون للثوم.

-3 فصوص من الثوم المفروم.

طريقة التحضير:

نحتاج إلى سلق الدجاج، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة دون العظم ثم تتبيلها بالفلفل الأسود والملح.

ونقطع بعدها الخبز إلى قطع صغيرة وقليها فى الزيت، ونضع زيت الزيتون والملح والأرز فى قدر، ثم إضافة الماء وتركه على الناء حتى ينضج.

وبعد نضوج الأرز، نضعه فى طبق التقديم وتوزيعه فوق طبقة من الخبز المحمص ثم الحمص المسلوق وقطع الدجاج و2 كوب من المرق، ثم وضعه على طبقة أخرى من الأرز والحمص وقطع الدجاج.

وفى مقلاة غير لاصقة على النار، ثم قلى الثوم بزيت الزيتون وإضافة كوب من المرق وخليط الزبادى والنشا والكريمة وتركه حتى يغلى، ثم سكب الخليط على الفتة وتقديمها ساخنة.