الكريب الحلو
ويعد الكريب الحلو من أكثر الحلويات الغربية المحببة لدى أفراد العائلة سواء الكبار أو الصغار.
ولتحضير عجينة الكريب الحلو وتقديمها بالحشوة المفضلة، نحتاج إلى مكونات بسيطة تتواجد فى منزلك، منها:
-كوب دقيق.
-2 ملعقة صغيرة من السكر.
-ربع ملعقة صغيرة من الملح.
-كوب من الحليب.
-نصف كوب من الماء.
-2 ملعقة صغيرة من الزبدة.
-2 بيضة.
طريقة التحضير:
نحضر وعاء صغير ونخلط فيه الدقيق مع السكر والملح، ثم نأتى بالحليب والماء والزبدة والبيض لوضعهم فى الخلاط.
ونقوم بإضافة خليط الدقيق وخلط المكونات من جديد حتى تتجانس مع بعضها، ونغطى عجينة الكريب وتركها لمدة ساعة.
ونقوم بتسخين المقلاة بشكل دائرى حتى يتم توزيع العجينة فيها، وتُترك حتى تنضج من الجهة الأولى ثم قلبها إلى الثانية، ويتم تكرار تلك الخطوة حتى انتهاء الكمية، وفى النهاية يقدم الكريب مع الشوكولاتة أو أى حشو آخر.
