سمبوسة مقلية
وتعد "سمبوسة التوست المقلية" من الأطعمة الشهية المفيدة لصحة طفلك والسريعة أيضا حيث يحتاج تحضيرها لمدة تصل إلى نصف ساعة.
ولتحضير "سمبوسة التوست المقلية" يجب الاستعانة بالمكونات البسيطة من مطبخك وهى:
-كوب ونصف جبنة بيضاء.
-حزمة بقدونس مفروم.
-كيس توست جاهز.
-2 بيضة.
-ملح.
-فلفل أسود.
-كوب ونصف من الكعك المطحون.
-زيت.
طريقة التحضير:
نحتاج إلى بشر الجبنة ووضعها فى وعاء حتى الغليان وخلطها مع البقدونس وتركها بجانبا.
ونزيل أطراف التوست بالسكين والاحتفاظ بالجزء الداخلى الأبيض "الطرى"، وبعدها نبدأ فى فرد كل قطعة بالنشابة حتى تصبح رقيقة كالعجين.
ونضعها فى قالب وبداخلها الحشوة وكبسها جيدا حتى تلتصق، ونقوم بتكار تلك الخطوة حتى تنتهى الكمية.
ونغمسها مرة فى البيض المخفوق مع ملح وفلفل ومرة بالكعك المطحون، ثم قليها فى الزيت الساخن حتى تصبح السمبوسة ذهبية ومقرمشة.
وفى النهاية نقوم بتصفيتها من الزيت جيدا حتى تقدم لأطفالك على وجبة الغداء.
