الدجاج
وهناك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير صدر الدجاج بالخضار فى الفرن، والتى تعد من الوجبات الشهية كما يمكن طهيها بجانب الأرز المفلفل.
ولتحضير صدور الدجاج بالخضار فى الفرن، نحتاج إلى بعض المكونات وهى:
-2 صدر مخلى من العظم.
-3 حبات من الفلفل الملون المقطعة مكعبات.
-نصف حبة من البصل الأخضر.
-حبة كوسه مقطعة مكعبات.
-كوب من البروكلى.
-كوب من الطماطم المقطعة أنصاف.
-2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
-نصف ملعقة صغيرة من الملح.
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-2 ملعقة صغيرة من بهار الدجاج.
طريقة التحضير:
نحتاج إلى تسخين الفرن على على حرارة تصل إلى 220 مئوية ثم رش الصينية برذاذ الزيت.
ونضع الدجاج والخضار فى الصينية المجهزة، وإضافة زيت الزيتون والملح والفلفل والبهارات.
ونتركها لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج والخضار، ثم تقديمها ساخنة من الأرز الأبيض أو الخبز المحمص.