طريقة تحضير الكاسترد بالبسكويت والكاكاو

وتعد حلويات الكاسترد من المفضلات لدى الكثير وخصوصا للأطفال، والتى تحتاج فى تجهيزها إلى مكونات بسيطة.

ولتحضير الكاسترد بالبسكويت والكاكاو، نحتاج إلى:

-نصف كوب من بسكويت الشاى السادة.

-4 أكواب من الحليب السائل.

-نصف كوب من السكر.

-2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.

-4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد الجاهزة.

طريقة التحضير:

يجب وضع الحليب على نار متوسطة وإضافة بودرة الكاسترد والسكر والكاكاو.

ونبدأ فى تحريك تلك المكونات جيدا حتى يذوب الخليط فى الحليب، ثم نخفف النار مع الاستمرار بالخلط حتى يصبح المزيج كثيفا.

ونرفع القدر عن النار لإضافة البسكويت المطحون، والبدء فى تحريها حتى تتجانس المكونات، ونقوم بعدها بتوزيع الكاسترد فى أكواب وإدخالها الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم.