المكرونة سريعة التحضير
ولفت إلى أن النودلز غالبًا لا تحتوى على قيمة غذائية كافية، مثل الفيتامينات والألياف والمعادن، مشيرا إلى أنه بعد تناول المكرونة سريعة التحضير فمن الممكن بل من المؤكد أن تشعرين بالانتفاخ والخمول، بسبب الماء الذى يحتفظ به جسمك بعد تناوله.
وأوضحت الدراسات العالمية أن المكرونة سريعة التحضير تحتوى على إضافات سامة للحفاظ على صلاحيتها، كما تعتبر خطرا على البشر، ويمكن أن تسبب عدم وضوح الرؤية لذا يفضل التخلص من علبة النكهة لأنها تحتوى على نسبة كبيرة من المواد الحافظة.
أضرار المكرونة سريعة التحضير
وتشير الدراسات الطبية إلى أن النساء اللواتى يأكلن المكرونة سريعة التحضير مرتين على الأقل فى الأسبوع، هن معرضات بشكل أكبر لخطر حدوث مرض السكرى، وأمراض القلب بسبب الجلوتامات أحادية الصوديوم، تلك المادة المضافة والموجودة فى المكرونة سريعة التحضير، لافتة إلى أن المكرونة سريعة التحضير من الممكن أيضا، أن تسبب لكِ الصداع والغثيان.
ونصحت الدراسات أنه من الممكن تناول المكرونة سريعة التحضير، دون أى أضرار على الجسم ولكن من حين لآخر.
تعد وجبة المكرونة بالدجاج وصلصة الكريمة، من أشهى الأكلات المنزلية، حيث يمكن تحضيرها بسهولة، وتقديمها ساخنة للضيوف أو لعائلتك.
كيفية تحضير وجبة مكرونة بالدجاج
ونسرد فى السطور التالية طريقة عمل ومكونات المكرونة بالدجاج وصلصة الكريمة.
أولا: المقادير
ملعقتان زيت زيتون.
قطعتان صدور دجاج مفروم.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة فلفل أسود.
حبة بصل مفروم.
فصّان ثوم مهروس.
علبة صلصة الاسباجيتى الجاهزة وزن 350 مل.
كوبان كريمة طبخ.
عبوة باستا.
ثانيا: طريقة التحضير
فى البداية قومى بسلق الباستا، مع الالتزام بالتعليمات الواردة على العبوة، ثم صفيها، وضعيها جانبا، وبعد ذلك يخنى الزيت، وضعى الدجاج، مع تبيله بالملح والفلفل، ثم قلبيهم حتى ينشف.
بعد ذلك قوىمى بإضافة البصل والثوم وقلبى حتى يتحمر الدجاج، وأضيفى بعد ذلك صوص الاسباجيتى وخففى النار، واتركيه حتى يغلى لمدة 5 دقائق.
تشمل الخطوة التالية إضافة الكريمة، مع ترك المزيج يغلى لـ 5 دقائق أخرى، ثم ضعى المكرونة المسلوقة وقلبى المزيج، وفى الأخير قدميها للضيوف.