الكيك بالفراولة
ويمكن تحضير حلوى بالكيك والفراولة والكريمة، والتى تعد من الوصفات السريعة والمميزة، ونحتاج وقتها إلى:
- كوب من الفراولة المهروسة.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 كوب كيك فانيليا مقطعة.
- ورق نعناع للتزيين.
- خليط الكريمة، وهى عبارة عن كريمة بودرة، وربع كوب حليب، وعلبة قشطة.
طريقة التحضير:
نبدأ فى تجهيز خليط الكريمة، من خلال خلط الكريمة مع الحليب حتى يتكون خليط هش وكريمى القوام، ثم نضيف القشطة ونبدأ مزجها حتى يصبح القوام كثيفا.
ونأتى بعدها بالفراولة لنخلطها مع النشا والسكر فى دقر على نار متوسطة ونحركها حتى تتسبك وتصبح كثيفة القوام ويترك المزيج حتى يبرد.
ونضع طبقة من الكيك المقطع فى قاع أكواب التقديم وتوزيع طبقة من الكريمة ثم طبقة من الفراولة، ونعيد تلك الخطوة حتى نعمل 3 طبقات، وفى النهاية نضع طبقة الفراولة.
وبعدها نزين الحلوى بورق النعناع ونضع الكاسات فى الثلاجة لمدة ساعتين ثم تقدم باردة.
