ستيك الدجاج
ويمكن الاستعانة بالدجاج وتحضيرها من خلال الوصفات الجديدة والسريعة للتخلص من ملل الطرق التقليدية.
وهناك وصفة شهية وهى "ستيك الدجاج بالكريمة" والتى نحتاج وقتها إلى مقادير بسيطة، منها:
-6 قطع من صدور الدجاج.
-2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
-ثلث كوب مرق الدجاج.
-ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون.
-كوب كريمة الطبخ.
-ملح.
-فلفل أسود.
-2 ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
-ربع كوب من الماء.
طريقة التحضير:
نبدأ بإضافة الملح والفلفل الأسود لصدور الدجاج، ونذوب الزبدة فى مقلاة على النار.
ونضيف بعدها قطع الدجاج ونتركها حتى تنضج من الجهتين ونسكب مرق الدجاج ونترك المكونات حتى تغلى.
ونأتى بالماء والزعتر ونغطى القدر ثم نترك المكونات لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
ونزود الكريمة ومزيج النشا للدجاج ثم نضيف الملح والفلفل الأسود، ونحرك المكونات حتى تتجانس ثم نترك الخليط على النار على تتماسك، ثم نقدمها جاهزة.
