وصفة سريعة وجديدة لعمل «السلمون المشوى»

تعد وصفات السلمون من أكثر الطرق الصحية التى يفضل الاستعانة بها لأجل الحصول على وجبة شهية وغنية بالعناصر الغذائية المهمة.

ويحتوى السلمون على أحماض الأوميجا 3 التى تلعب دورا مهما فى تقوية مناعة متناوليها.

ويعتبر السلمون بتتبيلة الكزبرة والثوم من بين الوصفات الشهية التى يمكن تحضيرها على وجبة الغداء، لضمان إمداد الأطفال بالقيمة الغذائية العالية.

ويمكن طهى "السلمون بتتبيلة الكزبرة والثوم" بطريقة سريعة، من خلال الاستعانة ببعض المقادير:

-4 قطع فيليه السلمون.

-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

-نصف ملعقة صغيرة من الملح.

-ربع كوب عصير الليمون.

-2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص.

-ملعقة صغيرة من الثوم.

-ملعقة صغيرة من السكر.

-ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء.

طريقة التحضير:

نحتاج إلى تسخين الفرن على حرارة 220 درجة مئوية، ونضع السلمون فى طبق الفرن ونتبله بالملح والفلفل.

وندخل الطبق إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج، ونرفع بعدها السلمون من الطبق لنضعه فى طبق التقديم.

ونخلط الكزبرة والليمون، والثوم، والصويا، والسكر، فى وعاء حتى تمتزج المكونات ونضعها فوق السلمون ثم يقدم ساخنا.