الكاسترد بالكاكاو
يعد الكاسترد من الحلويات المفضلة لنا كمصريين، كما أنها سهلة سريعة التحضير، ومناسبة للتقديم للضيوف.
ويمكن إضافة الكاكاو للحصول على طعم أفضل، ولتحضير الكاسترد بالكاكاو نحتاج إلى بعض المكونات، وهى:
- بودرة الكاسترد الجاهزة: نصف كوب
- الكاكاو: نصف كوب
- حليب: 5 أكواب «سائل»
- سكر: نصف كوب
- كريمة: كوب
طريقة التحضير
- ضعى الحليب، والكاسترد، والكاكاو، فى إناء، وحركى جيدًا حتى تذوب المكونات.
- ارفعى الإناء على النار مع استمرار التحريك حتى يغلى المزيج، وأضيفى السكر والكريمة.
- يستمر المزيج على النار لمدة 15-20 دقيقة حتى يكثف المزيج.
- صُبى الحلوى بأكواب التقديم وضعيها فى الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك ثم قدميها.
