طريقة عمل شيش طاووق لايت
يعتبر شيش طاووق لايت من الأكلات المحبوبة لدى الكثير فى مصر، حيث تتنوع طرق طهيه وتحضيره وطرق تقديمه، مع إضافة العديد من المكونات التى تجعله يتميز بطعم جذاب وممتع.
مقادير عمل شيش طاووق لايت
نصف كيلو صدور دجاج منزوع الجلدة مقطع مكعبات.
كوب زبادى قليل الدسم.
10 فص ثوم مهروس.
معلقة كبيرة معجون طماطم.
معلقة كبيرة زيت.
معلقة صغيرة ملح.
معلقة صغيرة أوريجانو.
معلقة صغيرة فلفل حلو.
طريقة تحضير شيش طاووق لايت
احضرى وعاء كبير.
ضعى بداخله الزبادى والزيت والخل.
أضيفى الثوم المهروس ومعجون الطماطم.
اخلطى مع المكونات الفلفل الحلو والملح والأوريجانو.
اخلطى المكونات جيدا حتى تتجانس.
أضيفى مكعبات الدجاج.
اخلطى المكونات مرة أخرى.
غطى الوعاء وأدخليه الثلاجة لـمدة 6 ساعات.
أخرجى الوعاء من الثلاجة.
ضعى قطع الدجاج على أسياخ خشبية.
اشويها فى الفرن مع التقليب حتى تنضج.
