طريقة عمل النودلز الصينى فى المنزل بمكونات بسيطة

تعد أكلة النودلز الصينى من أكثر الوجبات طلبا خصوصا بين الأطفال بالإضافة إلى الكبار مع إضافة العديد من المكونات التى تجعلها أكثر شهية، كما تتنوع طرق طهى النودلز الصينى وتحضيره وتقديمه.

مقادير عمل النودلز الصيني

ربع كليلو صدر دجاج مقطع.

نصف كوب نودلز مقطع شرائح رفيعة.

جزرة مبشورة.

بصلة مفرومة.

حبة فلفل أحمر حار مقطعة.

فصان ثوم مهروس.

حبة فلفل مقطع.

ملعقتان كبيرتان صلصة صويا.

ملعقتان كبيرتان زيت.

ملعقتان صغيرتان خل تفاح.

ملعقة صغيرة ملح.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

 

 

طريقة تحضير النودلز الصينى

احضرى قدر واغلى بداخله ماء وضعى الملح.

أسلقى النودلز بداخل القدر.

صفى المكونات واتركيه جانبا.

احضرى قدر آخر وضعى فيه زيت وسخنيه.

ضيفى البصل والثوم.

قلبى الخليط حتى تذبل المكونات.

ضيفى قطع الدجاج ثم قلبى جيدا حتى تنضج.

اضيفى الفلفل الأحمر والنودلز والجزر والفلفل.

قلبى المكونات من جديد حتى تتمتزج بعضها البعض.

اتركى الخليط على النار 10 دقائق حتى تنضج المكونات.

أضيفى الصويا والخل والملح والفلفل الأسود.

قلبى المكونات ثم اتركيها حتى تغلى.

أضيفى النودلز المسلوق وقلبى حتى يتجانس مع الخليط.