طاجن البطاطا
مع دخول فصل الشتاء، والحاجة إلى التدفئة من خلال الأطعمة التى تحتوى على سعرات حرارية أكثر، وتبحث السيدات عن وصفات هذه الأطعمة من أجل تقديمها للأسرة.
ويعتبر طاجن البطاطا، أحد الوجبات التى يمكن تقديمها للأسرة من أجل الحصول على التدفئة فى ظل انخفاض درجات الحرارة، وفيما يلى نقدم مكونات وطريقة عمل طاجن البطاطا.
مكونات طاجن البطاطا
نصف كيلو بطاطا
ربع كوب لبن
معلقتين من القشدة
جوز هند وزبيب
ملعقتين من السكر
فانيليا
طريقة التحضير
تغسل البطاطا جيدا، ثم تسلق وتقشر وتهرس بعدها، ويضاف إليها الحليب والسكر وجوز الهند والزبيب والفانيليا، ثم يوضع الخليط فى طاجن وتوضع القشدة على الوجه وتترك فى الفرن لمدة 15 دقيقة، وتقدم ساخنة.
