الموزاريلا
تعد أصابع الموزاريلا من أكثر المقبلات الشهية للكثير، لمذاقها الساحر الذى ينال إعجاب متناوليه.
ويوجد عدد من الطرق والوصفات الشهية التى يمكن الاستعانة بها لتحضير المقبلات الساخنة الشهية.
ولتحضير أصابع الموزاريلا المشوية، نحتاج إلى مكونات بسيطة وهى:
-150 جراما من جبن الموزاريلا.
-نصف كوب بقسماط.
-بياض بيضة.
-ملعقة كبيرة من الزيت النباتى.
طريقة التحضير:
نحتاج إلى تحضير صينية فرن ودهنها بالزيت، ونأتى بوعاء صغير الحجك ونخلط بياض البيض جيدا.
ونغمس أصابع الجبن فى بياض البيض ثم فى البقسماط حتى تتغطى بالكامل، ونوزع أصابع الموزاريلا فى صينية الفرن.
ونحمى شواية الفرن على حرارة متوسطة وشوى أصابع الجبن لمدة 12 دقيقة حتى تتحمر وتصبح مقرمشة، ثم نضع أصابع الموزاريلا فى طبق التقديم.
