طريقة عمل الباوند كيك بالجبن الكريمى فى المنزل

تعتبر الباوند كيك بالجبن الكريمى من الأطعمة الشهية واللذيذة وذات المذاق المميز، ويمكن تحضيرها فى المنزل بطريقة سهلة ومكونات بسيطة وغير مكلفة.

مكونات الباوند كيك بالجبن الكريمى

ـ 3 أكواب دقيق

ـ كوبان ونصف سكر

ـ 6 حبات بيض

ـ كوب ونصف زبدة

ـ كوب جبن كريمى

ـ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ـ ملعقتين صغيرتين فانيليا

ـ ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير الباوند كيك بالجبن الكريمى

أولًا: اشعلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم جهزى صينية الكيك وادهنيها بالدقيق والزيت.

ثانيًا: ضعى الزبدة والجبن الكريمى فى الخلاط الكهربائى، واخلطيهم جيدًا، حتى يصبح المزيج ناعمًا.

ثالثًا: انخلى الدقيق والبيكنج بودر والملح فى إناء أخر، وقلبيهم جيدًا حتى تتداخل المكونات.

رابعًا: ضيفى السكر لخليط الزبدة والجبن الكريمى تدريجيًا مع التقليب المستمر.

خامسًا: ضعى البيض حبة تلو الأخرى أثناء خفق المكونات حتى تنتهى من الكمية، ويمتزج البيض مع باقى المكونات، ثم ضيفى الفانيليا بعد ذلك، وقلبى.

سادسًا: ضيفى خليط الدقيق لمزيج الزبدة والجبن والبيض تدريجيًا، وقلبى لعدة دقائق، حتى يختلط الدقيق تمامًا مع باقى المكونات.

سابعًا: ضعى مزيج الكيك فى الصينية وادخليها للفرن وتركيها لمدة 50 دقيقة، حتى تنضج، ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد، وقدميها.