البطاطا
تسعى الكثير من الأمهات على تحضير الوصفات الشهية والمقبلات الخفيفة على السفرة.
ويمكن عمل البطاطا الحلوة والاستعانة بها لكونها من الوصفات الطيبة والمغذية لمتناوليها.
ولعمل وصفة جديدة للبطاطا الحلوة، نحتاج إلى مكونات بسيطة، وهى:
-2 حبة مقشرة من البطاطا الحلوة والمقطعة أصابع.
-نصف ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة.
-ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأحمر الحلو.
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-كوب من زيت الزيتون.
-ملح.
طريقة التحضير:
نحضر وعاء كبير ونخلط فيه زيت الزيتون والفلفل الأحمر والأعشاب المجففة والملح والشطة والفلفل الأسود.
ونخلط المكونات جيدا ونضيف البطاطا الحلوة للمزيج وتركها لمدة 10 دقائق، ثم نقوم بتشغيل القلاية الهوائية.
ونضبط القلاية على حرارة 180 مئوية، ونضع البطاطا فى القلاية لمدة 20 دقيقة ثم إخراجها وتقديمها ساخنة.
