طريقة عمل المكرونة بالجمبرى

تحرص الكثير من النساء على طهى الوصفات الشهية والصحية الجديدة التى تساعد فى الاستفادة بمكوناتها والتخلص من ملل الأطعمة التقليدية.

وتعتبر المكرونة بالجمبرى من الوصفات الشهية والسريعة التى يمكن الاستعانة بها لتحضير وجبة الغداء.

ولتحضير المكرونة بالجمبر نحتاج إلى مكونات بسيطة من مطبخك، وهى:

-500 جراما من المكرونة المسلوقة والمصفاة.

-كيلو جمبرى.

-4 فصوص من الثوم.

-2 كوب من مرق الدجاج.

-كوب من كريمة الطبخ.

-كوب ونصف شبت.

-ملعقة صغيرة وربع من الخردل.

-ملعقة صغيرة من الملح.

-ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

-2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى.

طريقة التحضير:

نحضر قدر على نار هادئة ونسخن الزيت ونضيف الثوم ونشوحه لدقيقتين ثم نضيف مرق الدجاج ونرفع الحرارة ونضيف كريمة الطبخ.

وننتظر حتى غليان المزيج ونضيف الخردل والشبت ونتركه حتى يغلى على حرارة هادئة لمدة 5 دقائق عند تكثف القوام.

ونضيف الجمبرى ونحرك المزيج لدقائق عدة حتى ينضج، ثم نضيف المكرونة المسلوقة للمزيج ونحرك المكونات حتى تتداخل، ونسبكها فى طبق التقديم وتقديمها ساخنة.