كيكة السميد
تعتبر كيكة السميد بالزبادى من الحلويات الشهية واللذيذة وذات المذاق الرائع والمميز، ويوجد طريقة سهلة لتحضيرها فى المنزل لأفراد الأسرة بمكونات بسيطة وبأقل مجهود.
مكونات كيكة السميد بالزبادى
ـ نصف كوب سكر
ـ 3 حبات بيض
ـ كوب سميد
ـ كوبين زبادى
ـ نصف كوب زيت نباتى
ـ نصف كوب سكر
ـ ملعقة صغيرة فانيليا
ـ 3 ملاعق كبيرة دقيق
ـ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ـ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ـ رشة ملح
طريقة تحضير كيكة السميد بالزبادى
أولًا: اخفقى البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح هشًا، ثم ضيفى السميد والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا والزبادى والزيت النباتى والبيكنج صودا والملح، ثم اخلطى المكونات جيدًا حتى يتشكل لديك عجينة ناعمة.
ثانيًا: حضرى صينية فرن، وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم ضعى بها خليط العجينة، واشعلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ثالثًا: ادخلى الصينية الفرن لحوالى 50 دقيقة، حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا، وقدميها.
