كب كيك الكيوى
يعد كب كيك الكيوى من الحلويات الشهية واللذيذة وذات المذاق الرائع والمميز، ويفضل عددًا من الأشخاص تناوله، وهناك طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها فى المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة، ودون عناء.
مكونات كب كيك الكيوى
ـ كوبان دقيق
ـ كوب سكر
ـ كوبان حليب
ـ حبتين بيض
ـ فانيليا
ـ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ـ كوب زيت
ـ 3 ثمرات كيوى
ـ رشة ملح
طريقة تحضير كب كيك الكيوى
أولًا: اخفقى السكر والبيض والزيت والفانيليا فى الخلاط الكهربائى.
ثانيًا: ضيفى الحليب ثم الكيوى مع الاستمرار بخفق كل المكونات جيدًا.
ثالثًا: خلط كل من الدقيق والبيكنج بودر والملح معًا، ثم ضيفى خليط الحليب لخليط الدقيق وقلبى المكونات سويًا.
رابعًا: صبى الخليط فى ورق الكب كيك وضعيه فى قوالب الكب كيك فى الفرن، حتى تنضج تمامًا، وقدميها.
