أومليت
تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات التى يمكن تناولها على مدار اليوم، لدورها فى إمداد متناوليها بالعناصر الغذائية المهمة.
ويمكن الاستعانة بالأطعمة التى تحتوى على العناصر الغذائية اللازمة لإمداد الجسم بالفوائد المختلفة.
ومن الممكن تحضير "أومليت بالبطاطس والشيدر" على وجبة الإفطار، ونحتاج إلى:
-2 حبة من البطاطس.
-حبة من البصل كبير الحجم ومفروم.
-نصف كوب من جبن الشيدر.
-5 بيضات.
-نصف ملعقة صغيرة من الملح.
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير:
نحتاج إلى تقشير البطاطس وغسلها وبشرها، ثم نخفق البيض والملح والفلفل الأسود وإضافة البطاطس والجبن.
ونخفق المكونات جميعها لأجل الحصول على خليط متجانس، ثم نضع الزبدة فى مقلاة حتى تذوب.
ونسكب خليط الأومليت وقليه على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع تقليبهمن وقت لآخر حتى يتحمر على الوجهين.
