لمتبعى الدايت.. طريقة كيكة الشوكولاتة الخفيفة

تعتبر كيكة الشوكولاتة الخفيفة من الحلويات الصحية واللذيذة وذات المذاق الرائع والمميز، كما أنها مناسبة لمتبعى "الدايت"، حيث أنها لا تساعد على زيادة الوزن، ويمكن تحضيرها فى المنزل بطريقة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة وغير مكلفة فى المنزل.

مكونات كيكة الشوكولاتة الخفيفة

ـ كوبين كاكاو

ـ نصف كوب زبدة

ـ كوب سكر "فركتوز"

ـ كوب "دقيق شوفان"

ـ كوب حليب "خالى الدسم"

ـ ملعقة صغيرة قرفة "مطحونة"

ـ ملعقة صغيرة فانيليا

ـ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ـ معلقة صغيرة بيكنج صودا

ـ 3 حبات البيض

ـ رشة ملح

طريق تحضير كيكة الشوكولاتة الخفيفة

أولًا: اشعلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم جهزى قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.

ثانيًا: ضعى دقيق الشوفان والكاكاو والبيكنج بودر والقرفة والبيكنج صودا والملح، وقلبى المكونات جيدًا.

ثالثًا: اخفقى السكر مع الزبدة فى إناء آخر حتى يصبح الخليط هش القوام، ثم ضيفى البيض والفانيليا لخليط السكر والزبدة، واخفقى المكونات جيدًا حتى تمتزج.

رابعًا: ضيفى خليط دقيق الشوفان والحليب مع التقليب جيدًا حتى تتجانس المكونات ويتشكل خليطًا ناعمًا.

خامسًا: اسكبى الخليط فى القالب وادخليه للفرن لمدة 40 دقيقة، أو حتى تنضج، ثم اخرجى الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد، ثم قطعيه، وقدميه.