وصفة بسيطة لتحضير كيك الفراولة فى المنزل

يعتبر كيك الفراولة من الحلويات الشهية واللذيذة وذات المذاق المميز والرائع، ويفضل الكثير من الأشخاص تناوله، ويمكن تحضيره فى المنزل بطريقة سهلة بمكونات بسيطة وغير مكلفة ودون عناء.

مكونات كيك الفراولة

ـ كوب سكر

ـ كوبين دقيق

ـ ملعقة صغيرة فانيليا

ـ نصف كوب زيت نباتى

ـ ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر

ـ كوب زبادى

ـ نصف ملعقة بيكنج صودا

ـ كوبين فراولة "مقطعة لأنصاف"

ـ ملعقتين كبيرتين سكر بودرة

ـ ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير كيك الفراولة

أولًا: اشعلى الفرن على درجة حرارة 220 مئوية، وجهزى صينية الكيك وبطنيها بورق الزبدة.

ثانيًا: اخلطى الدقيق والبكينج بودر والبيكنج صودا، والملح فى إناء جيدًا، ثم اخفقى الزبادى والسكر والزيت والفانيليا بالخفاقة لمدة دقيقتين، ثم ضيفى خليط الدقيق واخفقى حتى تمتزج المكونات.

ثالثًا: ضيفى الفراولة وحركى ملعقة المزيج، وصبى الخليط فى الصينية المجهزة، ثم ادخلى الصينية للفرن المحمى مسبقًا لمدة 55 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

رابعًا: اخرجى الكيك من الفرن، واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق، ثم قطعى الكيك ورشى السكر الناعم على الوجه، وقدميه.