الدجاج والكريمة
ويمكن طهى الدجاج بالأعشات والكريمة، حيث تعتبر من الوصفات السهلة والسريعة ذات المذاق الشهى.
ولتحضير تلك الوصفة نحتاج إلى بعض المكونات المتوفرة فى مطبخك، منها:
-كيلو ونصف من الدجاج المقطع مكعبات.
-2 حبة من البصل شرائح.
-ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
-ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة.
-ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
-ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
-ملعقة صغيرة من الزعتر.
-2 ملعقة كبيرة الزيت النباتى.
-كوب كريمة الطبخ.
-2 مكعب مرق دجاج.
طريقة التحضير:
نأتى بمقلاة على النار ونسخن الزيت ونضيف البصل ونشوحها حتى يذبل، وإضافة الكركم والكزبرة والكمون والزعتر والبابريكا ونقلب المكونات جيدا.
وإضافة مكعبات الدجاج ونقلبها حتى تنضج نصف استواء ثم نغطى القدر ونتركها حتى تنضج.
ونضيف الكريمة ونحرك المكونات جيدا ونتركها على النار لمدة 5 دقائق ثم نسكبها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة.
