زبدة اللوتس
يعشق الكثير تناول زبدة اللوتس لمذاقها الشهى، لذا تبدأ بعض النساء فى البحث عن طريقة إعدادها فى المنزل.
وتعد وصفة زبدة اللوتس من الوصفات الشهية وسريعة التحضير فهى لا تستغرق سوى لتحضيرها.
ولتحضير زبدة اللوتس نحتاج إلى بعض المكونات التى منها:
-450 جرام من بسكويت اللوتس.
-4 ملعقة صغيرة من القرفة.
-2 ملعقة كبيرة السكر الأسمر.
-2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
-رشة ملح.
-ملعقة صغيرة من الفانيليا.
-كوب من الماء.
طريقة التحضير:
نحضر الخلاط الكهربائى نضع بسكويت اللوتس مع القرفة والسكر والملح والفانيليا ثم نضيف الزبدة.
ونصب الماء تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات، ونضع مزيد الزبدة فى وعاء أو برطمان محكم الإغلاق ونتركه ليبرد قليلا.