كرات جوز الهند.. المكونات وطريقة العمل

كرات جوز الهند، من الأكلات السريعة التى يفضلها الكبار والصغار، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية، ويمكن تحضيرها فى المنزل بشكل سريع خصوصا فى الاحتفالات.

ترصد السطور التالية، طريقة عمل كرات جوز الهند فى المنزل، والمكونات المطلوبة لذلك:

مقادير عمل كرات جوز الهند:

كوبان حليب

كوب سميد

ملعقتان زبدة

كوب  سكر

ملعقة فانيلا

باكيت كريمة خفق

كوب جوز هند

طريقة التحضير:

احضرى وعاء مناسبا، وضعيه على النار الهادئة واخلطى فيه السكر مع الحليب والسميد، حتى تتماسك المكونات، وأضيفى الفانيلا والزبدة، واستمرى فى التقليب إلى أن تذوب الزبدة، وارفعيه من على النار.

ضعى المكونات فى وعاء آخر حتى تبرد، ثم أضيفى كريمة الخفق واخلطيها مع المكونات واتركيها فى الثلاجة لمدة 60 دقيقة.

الخطوة الأخيرة بللى يديك جيدا، وأخرى الوعاء من الثلاجة، وشكلى "كور" ولفيها بجوز الهند، وأرجعيها مرة أخرى للثلاجة وبعده بساعة قدميه للأكل.