وصفة لتحضير تشيز كيك لاتيه فى المنزل

يعتبر تشيز كيك اللاتيه من الحلويات الشهية واللذيذة وذات المذاق المميز، الذى يفضله الكثير من الأشخاص، ويمكن تحضيره فى المنزل بطريقة سهلة وسريعة بأقل مجهود.

مكونات تشيز كيك اللاتيه 

ـ 400 جرام بسكويت شاى

ـ 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة

ـ 200 جرام زبدة

ـ ملعقتين كبيرتين قوة سريعة الذوبان

ـ ربع كوب سكر

ـ 6 حبات جبن كريمى

ـ كوب زبادى

ـ نصف كوب ماء

ـ "كوب ماء، ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان، مغلفين كريم كراميل".

طريقة تحضير تشيز كيك اللاتيه

أولًا: اخلطى البسكويت والزبدة فى إناء حتى يتكون مزيج متجانس، ثم رصيه فى صينية فرن متحركة، وادخليها الثلاجة لمدة دقيقة.

ثانيًا: ضعى الحليب والسكر والماء والجبن الكيرى والزبادى والقهوة سريعة الذوبان، فى إناء آخر واخلطى المزيج حتى يتجانس.

ثالثًا: افردى المزيج فوق طبقة البسكويت، وادخلى الصينية للثلاجة لمدة 7 ساعات حتى يتجمد التشيز كيك.

رابعًا: ضعى الماء والكريم كراميل والقهوة سريعة الذوبان فى إناء على نار متوسطة وحركى المزيج حتى يكثف ثم أطفئى النار وارفعى الإناء من على النار واتركيه حتى يبرد.

خامسًا: اسكبى مزيج الكراميل فوق طبقة الكريمة وادخلى الصينية للثلاجة لمدة ساعتين، ثم اخرجيها، وفككى الجوانب وقدميها.