طريقة بسيطة لتحضير كيك الجوافة

يعد كيك الجوافة من الحلويات الشهية وذات المذاق المميز، ويمكن تحضيرها فى المنزل بطريقة سهلة وباستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة.

مكونات كيك الجوافة

ـ كوب سكر

ـ كوبان وربع دقيق

ـ 3 حبات بيض

ـ ملعقة صغيرة فانيليا "سائلة"

ـ 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر

ـ ثلث كوب زيت نباتى

ـ ربع كوب نشاء

ـ كوب عصير جوافة

ـ نصف كوب لبن زبادى

ـ رشة ملح

طريقة تحضير كيك الجوافة

أولًا: ضعى السكر والبيض فى إناء فى العجانة الكهربائية، واخلطى جيدًا، ثم ضيفى الزيت وعصير الجوافة والفانيليا واللبن الزبادى، ورشة الملح، واضربى المكونات جيدًا حتى تتجانس.

ثانيًا: ضيفى الدقيق والنشاء والبيكنج بودر للمكونات السابقة، واخلطيهم جيدًا، ثم ادهنى قالب الكيك بالقليل من الزيت، واشعلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ثالثًا: صبى خليط الكيك بالقالب المجهز مسبقًا، وادخلى الكيك الفرن المحمى لمدة 40 حتى تنضج، ثم زينى كيك الجوافة.