طريقة عمل بسكويت الشوفان فى المنزل

يعتبر البسكويت من أكثر الحلويات إقبالا واستهلاكا فى العالم، خصوصا عند الأطفال لما له من مذاق رائع واحتوائه على عناصر غذائية كبيرة، لكن عند استبدال الدقيق بالشوفان يصبح البسكويت صحيا أكثر وذات عناصر غذائية ومفيد جدا لصحة الإنسان، وبالأخص لمن يريد تطبيق حمية غذائية معينة.

مكونات طريقة عمل بسكويت الشوفان

2 كوب شوفان.

نصف كوب سكر.

نصف كوب زيت.

كوب دقيق.

ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

رشة ملح.

ملعقة صغيرة فانيليا.

1 بيضة.

طريقة تحضير بسكويت الشوفان

احضرى وعاء كبير.

ضعى الفانيليا، السكر والزيت والبيض فى الوعاء.

أخفقى المكونات الموجودة فى الوعاء جيدا حتى تتجانس.

أضيفى الدقيق ثم الشوفان المفيد والملح والبيكنج باودر.

قلبى المكونات جيدا حتى تصل إلى عجينة لينة.

شكلى عجينة البسكويت على شكل دوائر.

ضعى ورقة زبدة فى صينية ثم ضعى البسكويت بها وادخليه الفرن.

وفى فرن دافئ مسبقا.. أدخلى الصينية لمدة 15 دقيقة حتى يستوى البسكويت.