المكرونة
تسعى النساء إلى طهى الوصفات والأطباق الشهية لتجهيز وجبة غداء سريعة.
ويمكن عمل المكرونة بالموزاريلا بدون فرن، على وجبة الغداء ونحتاج إلى مكونات بسيطة لتحضيرها، وهى:
-مكرونة مسلوقة ومصفاة.
-3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
-3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
-3 أكواب من الحليب.
-رشة ملح.
-جبن موزاريلا.
طريقة التحضير:
يجب وضع الزبدة فى قدر على نار متوسطة وتركها حتى تذوب، ونضيف الدقيق ونحرك المكونات جيدا للتخلص من التكتلات.
ونصب الحليب تدريجيا مع تحريكه جيدا حتى يتجانس الخليط، ونضيف جبن الموزاريلا ونتبلها بالملح.
ونترك الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتكثف القوام، ونضيف المكرونة المسلوقة ونقلبها مع المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض، وبعدها نسكب المكرونة فى طبق التقديم وتقديمها ساخنة.
