حلوى سريعة.. طريقة تحضير المانجو بالكيك

ويمكن تحضير حلى المانجو بالكيك من خلال الاستعانة بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك.

المقادير

ولتحضير المانجو بالكيك نحتاج إلى مكونات بسيطة منها:

-2 كوب من الكيك الجاهز والمقطع شرائح.

-2 كوب شرائح المانجو.

-كوب جبن كريمي.

-5 حبات من الجبنة المكعبات.

-2 ظرف جيلي بودرة المانجو.

-5 ملاعق كبيرة من السكر.

-2 كوب من الماء الساخن المغلي.

طريقة التحضير

نحتاج إلى تحضير صينية مدهونة بالزبدة ونوزع شرائح الكيك في القاع، ثم نحضر أكواب التقديم.

ونضع الجيلي مع الماء المغلي في وعاء جانبي ونحرك المكونات ونضيف 2 ملعقة سكر ونقلب الخليط جيدا.

ونأتي بوعاء آخر لنضع الجبن الكريمي ومكعبات الجبن و3 ملعقة من السكر ونخلط المكونات جيدا بالمضرب الكهربائي.

ونسكب المزيج فوق الكيك في الصينية ونضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة، ثم نخلط مزيج الجيلي مع كوب من شرائح المانجو في وعاء الخلاط الكهربائي ونسكب الخليط فوق طبقة الجبن في الصينية ونعيدها للفريزر حتى تجمد ثم نزينها بشرائح المانجو وتقدم باردة.