طريقة عمل سلطة المكسرات في المنزل

تعتبر سلطة المكسرات، وجبة خفيفة وصحية، فهي غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، كما أنها تساعد في الحفاظ على صحة القلب وخفض الكوليسترول، بالإضافة إلى أن الخضار والفواكه يحافظ على صحة الجهاز الهضمي.

وتتميز سلطة المكسرات بأنها طبق خفيف وصحي ولذيذ، يمكن تقديمه كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة، حيث تتكون سلطة المكسرات من مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه والمكسرات، ما يجعلها وجبة متكاملة وغنية بالعناصر الغذائية.

مكونات طريقة عمل سلطة المكسرات

1 كوب خس مفروم

1/2 كوب جزر مبشور

1/2 كوب خيار مقطع

1/4 كوب فواكه مجففة (مثل الزبيب أو التوت أو المشمش)

1/4 كوب مكسرات (مثل اللوز أو الكاجو أو الجوز)

1/4 كوب زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة عسل

ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة المكسرات

- احضري وعاء كبير، واخلطي بداخله الخس والجزر والخيار والفواكه المجففة والمكسرات.

- ثم احضري وعاء صغير، واخلطي فيه زيت الزيتون وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل.

- اسكبي خليط التتبيلة فوق السلطة وقلبي جيدًا.

- قدمي السلطة باردة.

- يمكنك إضافة أنواع أخرى من الخضار والفواكه إلى السلطة، مثل الخس الروماني أو الطماطم أو البازلاء أو الفراولة إلى جانب أنواع أخرى من المكسرات، مثل الفستق أو الجوز البرازيلي أو البندق مع تتبيل السلطة حسب الرغبة، مثل إضافة صلصة الخل أو المايونيز أو الخردل.