طبق سريع وشهي لطفلك على الغداء

ويعشق الكثير تناول "كبدة الدجاج"، لكونها من الأكلات الشهية التي يمكن الاستعانة بها على وجبة الغداء.

ولتحضير "كبدة الدجاج" نحتاج لبعض المكونات، منها:

-نصف كيلو دجاج مقطع مكعبات.

-3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

-بصلة مفرومة.

-2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان.

-ربع كوب كزبرة طازجة مفرومة.

-نصف ملعقة صغيرة من الملح.

-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

نحضر مقلاة ونضعها على نار عالية وبها الزيت ونضيف الكبدة، ونقلب المكونات لمدة 3 دقائق.

وعندما يصبح اللون داكنا ونضيف البصل والثوم ودبس الرمان وملعقتين من الماء ونحركها لتمتزج المكونات.

ونخفف الحرارة ونطهي المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتداخل المكونات، ونتركها لتمضج ثم تقدم ساخنة وتزين بالكزبرة المفرومة.