طريقة تحضير المحشي الدايت في المنزل

يكثر الحديث في الشتاء عن وجبة من الوجبات الأساسية، والتي تحبها الأسرة صغيرها وكبيرها، وهي الملفوف "المحشي"، لكن أكثر ما يتسبب في حزن البعض أن الطريقة المعتادة له لا تتوافق مع أنظمة الدايت.

وهنا في هذه السطور، سوف نتحدث عن وجبة "المحشي"، لكن بنظام صحي وآمن ويدخل في نظام غذائي دون أن يحدث فارقا كبيرا في السعرات الحرارية.

مكونات المحشي الدايت

كيلو إلا ربع من المحشي مكون من:

كرنب

باذنجان

فلفل

كوسة

ورق عنب

كوب أرز

2 بصلة

بقدونس وشبت وكزبرة (يفضل زيادة هذه الخضراوات)

نصف كيلو طماطم

كل ما سبق يصل إلى 525 سعر حراري.

ويمكن القول إن هذه المكونات التي ذكرناها بالسابق، هي تكفي لـ 4 أشخاص، وهو ما يعني أن كل فرد سيحصل تقريبا على 150 سعر حراري أو أقل قليلا.

ما هي طريقة تحضير المحشي الدايت؟

تقوم في البداية بخلط الخضار مع كوب الرز والبصل والطماطم وتقليبهم جيدا.
وضع البهارات المتعارف عليها في الخلطة مثل الكمون والفلفل ويمكن إضافة شطة حسب الرغبة.
يتم بدء عمل المحشي من خلال وضع المكونات السابقة.
يمكن وضع كل أنواع المحشي في طاجن واحد أو وضع كل نوع في طاجن مختلف.
يتم وضع شوربة على الطاجن واجعلها شوربة منزوعة الدسم.
يتم تغطية الطواجن ووضعها في الفرن.
بعد ذلك قم باستخراج الطواجن والبدء في تقديمها.