طريقة عمل بلح الشام بالكريمة بخطوات بسيطة

يعشق الكثير من الأشخاص، بلح الشام، خصوصا مع إضافة بعض المكسرات والكريمة، إذ يمتاز بلح الشام بمذاقه المميز، والفريد مع إضافة العسل، ولذلك يمكن إعداد بل الشام بخطوات بسيطة في المنزل.

مكونات طريقة عمل بلح الشام بالكريمة

- كوب دقيق.

- كوب ماء.

- ملعقة سكر صغيرة.

- 3 بيضات.

- 2 ملعقة نشا كبيرة

- ملعقة سكر صغيرة

- رشة ملح

- كيس فانيلا.

- ربع ملعقة عصير ليمون.

- 1/4 كوب زيت

- 2 كيس فانيلا.

- ملعقة خل كبيرة.

- كريم شانتيه.

- بندق مفروم.

- كوب ونصف سكر لعمل الشربات، مع كوب ماء.

طريقة تحضير بلح الشام بالكريمة

احضري وعاء وضعي فيه الماء والزيت مع السكر والملح.

ضعي الوعاء على النار يغلي واضيفي عليهم الدقيق والنشا وقلبيهم جيدا.

ستتكون عجينة مع الخليط.

ضعي العجينة في وعاء كبير، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد.

أضيفي على العجينة البيض واضربيها بالمضرب ثم ضعي الفانيليا والخل.

شكلي بلح الشام بكيس الحلواني على شكل المتعارف عليه.

اقلي بلح الشام على نار هادئة مقلاية في زيت متوسط درجة الحرارة.

حمري بلح الشام حتى تحصلين على لونه الذهبي المعروف.

ضعي بلح الشام بعد إخراجه من الزيت في الشربات والذي يكون ثقيلا واتركيه لمدة 15 دقيقة.

افتحي بلح الشام من النصف وضعي فيه الكريمة حسب الرغبة.