طريقة تحضير البسطرمة في المنزل دون تكلفة

وتبحث النساء عن الطرق والخطوات التي يمكن الاستعانة بها لتحضير الأطعمة في المنزل، وخصوصا في حالة وجود أطفال.

كما تسعى الكثير لأجل تحضير الوصفات المختلفة في المنزل لتوفير الأموال وعدم دفع المبالغ الباهظة.

تحضير البسطرمة

وبدأ البعض يبحث عن طريقة تحضير البسطرمة في المنزل بجودة عالية ومذاق شهي.

كشفت قناة "CBC Sofra" طريقة تحضير البسطرمة في منزلك، لضمان سلامة مذاقها ونظافة خطوات تحضيرها.

خطوات تحضير البسطرمة

ولتحضير البسطرمة في منزلك، نحتاج إلى إزالة الدهون من العرق وغرسه بالسكين، ونقلبه في الملح.

ونضع بعدها إناء ثقيل عليها لتصفية الماء ونتركها لمدة 24 ساعة، ثم شطفه من العرق.

ونترك العرق معلق في مكان جيد التهوية حتى يجف لمدة 24 ساعة.

خليط التغليف

ونقوم بخلط الحلبة مع البابريكا والكزبرة والثوم والملح والفلفل الأسود.

ونضيف الماء ويقلب الخليط جيدا حتى الحصول على عجينة، ونقوم بعدها بتغطية العرق جيدا بالخليط.

ونضعه في مكان مشمس حتى يجف لمدة 10 أيام، ثم البدء في تقطيعها واستخدامها.