بدون بيض.. كيفية تحضير المايونيز في منزلك

مذاق المايونيز

وبسبب مذاق المايونيز الشهي اللذيذ، أصبح من الأدوات الأساسية الواجب توافرها في أي مطبخك، لإضافته على مختلف الوصفات.

وتبدأ النساء في تحضير المايونيز بالمنزل، لضمان سلامته وجودة مكوناته والاستمتاع بمذاقه الشهي المميز.

طريقة عمل المايونيز

وكشفت قناة "CBC Sofra" عبر صفحتها على "فيسبوك" عن كيفية تحضير المايونيز دون الحاجة إلى البيض.

وأشارت "CBC Sofra" إلى أنه يمكن تجهيز المايونيز بدون بيض، من خلال استخدام أدوات قليلة التكلفية.

ولتحضير المايونيز في منزلك، نحتاج إلى بعض المكونات وهي:

-كوب وربع من الزيت.

-نصف كوب من الحليب.

-ملعقة صغيرة من المستردة.

-ملعقة كبيرة من الخل.

-ملعقتين من عصير الليمون.

-ملعقة صغيرة من السكر.

-رشة ملح.

طريقة عملها

نحضر الكبة لنضع فيها كافة المكونات سواء الزيت أو الحليب أو المستردة أو الخل أو عصير الليمون أو السكر أو الملح.

ونخلط المكونات حتى يثقل القوام ثم حفظه لوقت الاستخدام، للاستمتاع بمذاقه المميز.

تحذيرات من الإفراط

وبالرغم من مذاقه الشهي، حذر الأطباء من تناوله بكثرة بسبب احتوائه على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول والكربوهيدرات والبروتينات.

كما أن يعد من المقبلات التي تتسبب السمنة وزيادة الوزن، لذا يجب اتخاذ الحذر عند تناوله دون الإفراط فيه.