طريقة موفرة لتحضير الجبن الرومي في منزلك

تعد الجنبة الرومي من الأكلات الأساسية لدى البعض، بسبب الاستعانة بها في وجبات الإفطار والعشاء، بالإضافة إلى إدخالها في عدد من وصفات وجبة الغداء.

وكشفت قناة "CBC Sofra" عبر صفحتها على "فيسبوك" طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل بمكونات بسيطة.

وأشارت "CBC Sofra" إلى بعض المكونات اللازمة لتحضير الجبنة الرومي في منزلك بدلا من شرائها بالخارج ودفع الأموال الكثيرة.

المكونات

ولتحضير الجبنة الرومي نحتاج إلى:

-علبة زبادي.

-لتر لبن.

-2 حبة بطاطس مسلوقة مهروسة.

-ملح.

-فلفل أسود.

-2 ملعقة كبيرة من القشطة.

-كوب من الجبنة الرومي المبشورة.

-لون طعام برتقالي.

طريقة التحضير:

نقوم بخلط الزبادي مع قليل من اللبن في الكبة، ونضع الخليط وباقي مقدار اللبن في وعاء على النار.

ونترك الخليط حتى الغليان قليلا، ثم نقوم بتصفية الخليك من السائل باستخدام مصفاة، ونضعه في الكبة.

ونضيف له البطاطس المهروسة والجبنة الرومي والقشطة واللون والملح والفلفل، ونضرب الخليط في الكبة حتى يتجانس.

ونصف الخليط في صينية "بايركس" مدهونة بالزيت، وندهن الوجه قليلا بالزيت، ونعطيه بكيس بلاستيك، ونتركه في الثلاجة حتى يتماسك ونبدأ في تقطيعها مثل الجاهزة عند الاستخدام.