طريقة صحية.. كيفية تحضير صينية البطاطس بالفراخ

صينية البطاطس بالفراخ

يعد الأكل من الأشياء التي يقبل عليها الصغير والكبير، رغبة في التعرف على أفضل الأصناف وأشهى الأطباق، ومن بينها صينية البطاطس بالفراخ.

صينية البطاطس بالفراخ من الوجبات التي تأتي ضمن الأكلات المميزة، ويحرص على تناولها أفراد الأسرة بين الحين والآخر.

ما هي صينية البطاطس بالفراخ؟

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة شرائح
4 صدور دجاج مقطع
2 بصلة متوسطة ومقطعة شرائح
3 حبات طماطم متوسطة ومقطعة شرائح
3 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة كمون
كوب ماء أو مرق دجاج

طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ

تتبيل الدجاج

في وعاء كبير، اخلط الدجاج مع الثوم المهروس، الملح، الفلفل الأسود، بهارات الدجاج، الكركم، البابريكا، والكمون. اترك الخليط لينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.

تحضير البطاطس

سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).

في صينية فرن، ضع شرائح البطاطس في طبقة متساوية. رش القليل من الملح والفلفل فوقها.

إضافة المكونات الأخرى

وزع شرائح البصل والطماطم فوق البطاطس بالتساوي.

ضع قطع الدجاج المتبلة فوق الخضروات في الصينية.