طريقة عمل بيتزا التوست بالمشروم.. المكونات وطريقة التحضير

تُعد بيتزا التوست بالمشروم واحدة من الوجبات السريعة واللذيذة التي تجمع بين سهولة التحضير والطعم الرائع، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للإفطار، وجبة خفيفة، أو حتى عشاء عائلي. تتميز هذه الوصفة بمرونتها، حيث يمكن تخصيصها بإضافة مكونات متنوعة، مع الحفاظ على القيمة الغذائية العالية التي يقدمها المشروم والمكونات الأخرى

طريقة عمل بيتزا التوست بالمشروم

المكونات (لتحضير 4-6 قطع)

4-6 شرائح توست أبيض أو بني.

1 كوب مشروم مقطع شرائح.

1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور.

1/4 كوب صلصة طماطم (جاهزة أو منزلية).

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (أوريجانو).

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 فص ثوم مهروس (اختياري).

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

فلفل أخضر، بصل، زيتون.

 

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

في مقلاة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، أضيفي الثوم المهروس (إن وجد) وقلبيه لثوانٍ، أضيفي المشروم، رشة ملح، وفلفل أسود، وقلبي حتى يذبل المشروم (حوالي 5 دقائق)، ارفعيه عن النار.

ضعي شرائح التوست على صينية فرن مبطنة بورق زبدة، ادهني كل شريحة بطبقة خفيفة من صلصة الطماطم.

وزعي المشروم المطهو بالتساوي على شرائح التوست، أضيفي الخضروات الاختيارية إذا رغبتِ.

رشي الجبن الموزاريلا على الوجه، ثم رشي الزعتر المجفف.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 8-10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية.

أخرجي بيتزا التوست من الفرن، قطعيها إذا لزم الأمر، وقدميها ساخنة.