يمنحك الطاقة في الشتاء.. طريقة تحضير الأرز باللبن

تجمع هذه الوجبة بين قيمة الحليب الكامل الدسم الغني بالكالسيوم والبروتين الداعم للعظام، ونشا الأرز الذي يشعر بالشبع الطويل ويعزز المناعة، مما يجعله مثاليا لمواجهة الشتاء والحماية من أدوار البرد، خاصة مع الفانيليا والكريمة التي تضيف نكهة مريحة تهدئ الأعصاب.

المقادير (لـ4 أشخاص):

1 كيلو حليب كامل الدسم بارد

½ كوب أرز مغسول

سكر حسب الرغبة

2 ملعقة كريم شانتيه بودرة (اختياري)

1 كيس فانيليا.

طريقة التحضير:

اغلي الحليب البارد مع الأرز على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى الغليان.

اطفئي النار وغطي 30 دقيقة ليهدأ الأرز.

أعيدي التسخين مع التقليب حتى يستوي ويقل القوام طبيعيا.

ضيفي السكر حتى يذوب، ثم الكريمة والفانيليا.

بردي الخليط في بولات مغطاة بالثلاجة.

نقوم بوضع حبات الزبيب على الوجه مع بعض المكسرات لتزيينه.